Archives pour décembre, 2013

Marc Meneau et la cuisine médiévale

La cuisine médiévale, entre histoire et performance

Réputés pour leur calme et leur austérité, les monastères furent les premiers ” hôtels-restaurants ” du Moyen Age. Lieux d’innovation et de raffinement, ils virent s’élaborer, entre leurs murs, les […]

Noël Espérance Meneau

Joyeux Noël !

Françoise et Marc Meneau ainsi que toute l’équipe de l’Espérance vous souhaitent un très Joyeux Noël !

Marc Meneau Vézelay

Une Saint-Sylvestre riche en couleurs et en saveurs à l’Esperance !

« Ô temps ! Suspends ton vol, et vous, heures propices ! Suspendez votre cours : Laissez-nous savourer les rapides délices… » Inspirez vous de ces vers de Lamartine, oubliez […]

Le Menu de Noël de l’Espérance, une collection en sept tableaux

Cédez à la tentation de passer un Noël à L’Espérance et découvrez en avant-première notre « Collection de Noël ». Ce menu en sept séquences sera servi à tous les […]

Noël à l'Espérance à Vézelay

Messe de “minuit” à Vezelay

Nous vous invitons à célébrer Noël dans un endroit paisible à la magie incontestée : Vézelay ou la colline éternelle. Rejoignez les fidèles venus de la France entière et d’ailleurs, […]