Les Soirées Père et Fils de Marc et Pierre Meneau

Mardi 24 Juin dîner « Père & Fils » au Crom’Exquis

Par / 13 Juin 2014 / 0 Commentaire
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Ne manquez pas notre nouveau dîner « Père & Fils » le mardi 24 Juin prochain !

Pour cette occasion exceptionnelle, Marc Meneau quitte L’Espérance de Vézelay pour rejoindre son fils Pierre au Crom’Exquis à Paris.

Au Menu de cette soirée « Père & Fils », les deux Chefs vous proposent :

Une Mise en bouche surprise, suivie d’une Queue de bœuf au jus de persil.

Et comme Marc viendra avec son panier, garni des merveilles de son jardin, les « Meneau » père et fils vous invitent à poursuivre avec une assiette printanière de légumes du potager de l’Espérance.

Puis viendra le Homard rôti en croute d’argile, galette de pommes de terre à l’oseille.

Enfin ce sera au tour du Canard « gras » aux cerises de faire son entrée.

Et pour conclure ce dîner à quatre mains, un délicieux Calisson aux fraises vous sera servi.

Pensez à réserver

Crom’Exquis
22, rue d’Astorg
75008 Paris
Tél : +33 (0)1 42 65 10 74
direction@cromexquis.com