Archives pour novembre, 2014

Prun'Exquis Pierre Meneau Pruneaux d'Agen

Recette : Le Prun’Exquis de Pierre Meneau

Suite de l’aventure avec les Pruneaux d’Agen, le Chef vous propose de recréer chez vous sa recette du Prun’Exquis ! Ingrédients pour 30 pièces La farce 150 g de longe de […]

Créations de Pierre Meneau Crom'Exquis à emporter

Pour les Fêtes le Crom’Exquis vient à vous !

Le mois des Fêtes approche et nous avons pensé à vous, tout le mois de Décembre nous vous proposons d’emporter chez vous les plats emblématiques du Chef Pierre Meneau ! Un […]

Anne Lauvergeon L'Espérance Meneau

Le 7 Novembre 2014 rencontre avec Anne Lauvergeon à L’Espérance

L’Association des Amis de Marc Meneau a eu le plaisir de recevoir le 7 novembre dernier lors d’une conférence exceptionnelle, à l’Espérance, Anne Lauvergeon ancienne présidente d’Areva. Originaire de la […]

Forfait Noël et Jour de l'An L'Espérance Vézelay

Venez réveillonner dans un cadre féérique, Françoise et Marc Meneau vous accueillent à l’Espérance

Notre forfait de Noël juste pour vous ! Chambre Deluxe, souper de fête, petit déjeuner et sapin dans votre chambre. La Basilique de Vézelay, la messe de minuit, notre chocolat ou […]

Pierre Meneau Crom'Exquis Paris

A la recherche du Prun’exquis dans Paris du 24 au 28 novembre 2014 !

Cette année le Pruneau d’Agen a décidé de faire appel au Chef Pierre Meneau afin de mettre en valeur, ce produit traditionnel, de manière gastronomique et originale. Et quoi de […]

Carte Chef Marc Meneau

Saveurs automnales à l’Espérance !

L’automne durablement installé, il est temps aux beaux produits de la saison de faire leur apparition à la table de Marc Meneau ! Le chef, son épouse et Yu Sugimoto vous […]

Carte Réveillon 2014 - Crom'exquis

L’Exquis Menu de Pierre Meneau pour le Réveillon du Nouvel An 2015 !

Les fêtes de fin d’année arrivent déjà à grand pas, et le Chef Pierre Meneau vous a imaginé un menu d’exception pour passer agréablement de 2014 à 2015. Un « Exquis […]