Créations de Pierre Meneau Crom'Exquis à emporter

Pour les Fêtes le Crom’Exquis vient à vous !

Par / 24 Nov 2014 / 0 Commentaire
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Le mois des Fêtes approche et nous avons pensé à vous, tout le mois de Décembre nous vous proposons d’emporter chez vous les plats emblématiques du Chef Pierre Meneau !

Un dîner de dernière minute, un repas de famille, ou tout simplement l’envie de vous faire plaisir pour les Fêtes succombez aux « Exquis » de Pierre Meneau tout en restant chez vous.

Vous souhaitez vous laisser guider de l’entrée au dessert, nous vous proposons pour cela le menu « Les Exquis » avec un duo de cromesquis, entrée, plat, fromage et dessert.

Nous vous proposons également des « Exquis » à la carte comme ces 2 duos de cromesquis, l’emblématique Duo de cromesquis au foie gras, truffe et porto et le Duo de cromesquis aux herbes : persil, cerfeuil, ciboulette.

En entrée que seraient les Fêtes sans Saumon Gravlax et Foie gras nature, compotée d’oignons, compotée de figues. Pour les plats vous avez le choix entre un Lièvre à la Royale, un Pithiviers d’oiseaux à plumes au foie gras ou à l’incontournable de chez Marc Meneau, la Poularde de Bresse rôtie aux châtaignes. Poularde qui peut être servie avec un supplément truffes.

Tant que c’est de saison, succombez à l’onctuosité d’un Mont d’Or au moment du fromage.

Les inconditionnels de la bûche, pourrons craquer sur la Bûche pâtissière aux fruits exotiques et si vous préférez finir votre repas sur une note glacée le Vacherin aux marrons et à la vanille devrait vous plaire.

Pour les plus gourmands nous vous proposons également des mignardises à partager, madeleines, financiers, sablés et caramels accompagneront à merveille votre café ou vos goûters.

Pour accompagner tous ces délices nous vous proposons également une carte des vins.

Les commandes peuvent être passées jusqu’au lundi 22 Décembre et le Chef réserve une surprise aux 10 premières commandes…

Retrouvez la liste des plats à emporter.

Le Crom’Exquis

22 Rue d’Astorg – 75008 Paris
Tél. : +33 (0)1 42 65 10 74
info@cromexquis.com