Plat de Saint-Valentin

Saint-Valentin chez Crom’Exquis… en 2016 on a dit qu’on se faisait plaisir !

Par / 03 Fév 2016 / 0 Commentaire
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Alors il faut le faire ! Comme l’année a commencé de manière un peu morose alors qu’on avait dit qu’elle serait une fête, Pierre Meneau vous donne rendez-vous au Crom’Exquis samedi 13 février pour un véritable dîner d’Amour.

 

Amour des émotions

Amour des saveurs

Amour des textures

Amour de la gourmandise

Amour du plaisir

Amour de la chère

Amour de la chair…

 

Duo de cromesquis classique
Le même que mon père, foie gras, truffe « tubermelanosporum », porto réduit

Tartare de bœuf aux coquillages

Œuf “Valentine”

Bar de ligne au caviar, émulsion de lait fumé

La rose “Marie-Antoinette”

Mignardises

Menu servi le samedi soir, à 90 € par personne (hors boissons), plein de gourmandise et de ce que la saison nous offre de meilleur.

Une soirée uniquement pour vous, avec nous !

Réservations et renseignements

Crom’Exquis

22, rue d’Astorg

75008 Paris

Tél : +33 (0)1 42 65 10 74

info@cromexquis.com