Archives pour avril, 2016

Bienvenue sur le nouveau site du Crom’Exquis !

Pierre Meneau est heureux de vous  y accueillir pour une plongée au cœur de son univers culinaire et de son restaurant. Plus chaleureux, plus illustré, plus en phase avec l’évolution […]

Asperges

Quand l’asperge s’offre à vous de deux manières au Crom’Exquis

S’il est un signe irréfutable de l’arrivée du printemps en cuisine, c’est bien la présence des asperges venues du marché ! Pierre Meneau, chef du Crom’Exquis, ne cache pas avoir une […]